5020Gin
Liquid Obsession.
Back to the roots. Zu den eigenen Wurzeln in der Qualitäts- und Genussstadt Salzburg. Postcode 5020. Und zu den Wurzeln des Gin – denn London Dry Gin entsteht ausschließlich aus natürlichen Grundstoffen, die unverändert verarbeitet werden. Beim 5020 Gin sind es rein Pflanzen und frisches Wasser, die mit der richtigen Dosierung, Geduld und Passion in der Manufaktur zur Spezialität reifen.
Ich freue mich, Gin-Liebhabern damit einen einzigartigen Genuss bieten zu können.
Stephan Koudelka
True
Values
5020 Gin is authentic
handcraft at the begin
of a new tradition.
Am 5020 Gin ist alles echt: Der Wacholder und 22 weitere Botanicals aus rein biologischem Anbau. Ebenso das langjährige Wissen über die Rezeptur und das Brennen, um so höchste Geschmackserlebnisse zu ermöglichen.
Dazu wird 5020 Gin ausschließlich in kleinen Kupferkesseln von rund 100 Litern destilliert und schrittweise mit pflanzlichen, handverlesenen Essenzen verfeinert. Durch das Einhängen eines Aromakorbes direkt in die Brennblase können sie ihr Aroma optimal und ausgewogen entfalten. Sanfte Steigerung der Temperatur, laufende Kontrollen und vier Wochen Lagerung im Glasballon vollenden die besondere Qualität von 5020 Gin. Alle Arbeitsschritte werden sorgsam von Hand durchgeführt – so auch die abschließende Abfüllung in die charakteristischen 0,7-l-Flaschen.
Real
Taste
5020 Gin
genießen Sie
am Besten pur
on the Rocks.
Unsere Empfehlung
für 5020 Gin-Tonic:
Verfeinern Sie
Ihren Cocktail
mit Zitronen-
schalen und
Pfefferminz-
blättern.
Ingredients
Line-Up
The Making-Of
5020 Gin.
Die über Jahre entwickelte Rezeptur von 5020 Gin macht ihn zu einer einzigartigen Spezialität. Klicken Sie einfach auf die Bilder – jedes der 23 Botanicals ist für das 5020 Gin Geschmackserlebnis unverzichtbar.
Limetten- und Grapefruit-Zester
Frisches Zitrus-Aroma, reich an ätherischen Ölen
Schinusbeeren
Leicht pfeffrig-scharfe, aber doch aromatisch-süßliche Note
Kubebenpfeffer
Anregender, scharf-bitterer Eukalyptus-/Kampfer-Geschmack
Lavendel
Sanft belebendes, aufbauendes und erfrischendes Aroma
Koriander
Gewürz- und Heilpflanze, die süßliche Würze beiträgt
Malvenblüten
Sanftes florales Aroma mit leicht säuerlichem Geschmack
Kardamom
Einzigartige Kombination aus süßen und scharfen Noten
Gewürznelken
Würzig-süßliches, bei hoher Intensität auch brennendes Aroma
Muskat-Nuss
Hocharomatischer, warmer, bitter-strenger und feuriger Geschmack
Muskat-Blüten
Wie Muskat-Nuss, unterscheidbar durch feineres, süßliches Aroma
Iris-Wurzel
Fällt durch ihre scharfe und bittere Note auf
Zimt
Hocharomatischer, fein-süßlicher und angenehmer Geschmack
Damaszener Rosenblüten
Parfumartige, süßliche und sehr angenehm riechende Heilblüten
Engelswurz
Am Beginn aromatisch und süß, im Abgang bitter und scharf
Ingwer
Anregender, warmer und scharf-würziger Zitrusgeschmack
Sternanis
Süßlich wie Anis, aber mit Noten von Schärfe, Fenchel und Lakritz
Zitronengras
Feiner, zurückhaltender, aber frischer zitronenartiger Geschmack
Vanille
Einprägsames süßlich-würziges Aroma zur Abrundung
Wacholder
Beeren mit süßlichem Geschmack und feinen, bitteren Nuancen
Paradieskörner
Pikante Schärfe verbindet sich mit einer fruchtigen Note
Wermut
Starkes Bitterkraut mit entsprechendem, herb-würzigem Aroma
Süssholzwurzel
Süßlich-würziges Aroma, Ausgangsprodukt für Lakritze
Get
addicted
5020Gin
Real Stuff
for real People.
Individuelle Rezeptur, mit Passion in kleinen, feinen Chargen gebrannt – 5020 Gin gehört in jede gut sortierte Bar. Und er ist ein einzigartiges Geschenk für jeden Anlass. Alkoholgehalt: 43 %
EUR 45,-
700 ml Karaffe
EUR 30,-
350 ml Companion
EUR 14,-
100 ml to go
Get in
Touch:
5020Gin
Stephan Koudelka
Am Rainberg 5
5020 Salzburg, Austria
T: +43 650 81 81 666
office@5020-gin.at
www.5020-gin.at
